Поездка в любой из французских городов без вкусной еды – практически невозможное действие. Даже самые обычные круассаны с кофе вызывают у туристов чувство нереального наслаждения. Все из-за того, что богатую кулинарную культуру во Франции признают во всем мире.
Во Франции люди обычно едят 4 раза в день. В среднем обычный прием пищи занимает у француза порядка одного часа. Сам прием пищи во Франции – это для местных жителей повод собраться вместе, обсудить актуальные темы и просто весело провести время.
У туристов есть возможность отведать, казалось бы, обычные, сыры, яйца и пироги, но приготовленные на родине происхождения этой пищи. Французский омлет — это воздушное блаженство, приготовленное всего за пару минут из простых яиц и зелени. Туристы здесь действительно проникаются едой и их созданием и удивляются, насколько крутые вещи можно создавать из простейших продуктов.
Особенно интересно посещать эту страну, когда хочется не только посещать интересные места и достопримечательности, но и расслабиться и провести время в ресторане Франции.
Божественное сочетание нашли французы сыра Камамбер с красным вином или винным сидром. Такое впечатление, что эти два продукта созданы друг для друга.
Отправиться в путешествие по Франции и не посетить винные места – непостижимо. Винные гурманы обязательно найдут для себя особые места.
В кулинарном и винодельном регионе Провансе, во Франции, можно опробовать всеми известные французские сыры, овощной рататуй, чесночный суп и чудесное масло из оливок. Есть возможность узнать и проследить за процессом приготовления оливкового масла. Несколько хозяйств, занимающихся оливковым маслом, находится в Провансе.
Нормандия, в которой береговая линия протяженностью в 600 км, очень богатый регион на морепродукты, за счёт своего территориального расположение. Это то место, в котором морская кухня – стихия региона. От устриц и мидий – до кальмаров и лобстеров. Самое интересное, что местные устрицы в этом регионе классифицируются как, допустим, сыры – со своим собственным контролируемым названием происхождения.
Так же, в Нормандии, изготавливается самый настоящий сидр, долгой выдержки. Несколько заводов по производству этого слабоалкогольного напитка расположены именно в Нормандии.
Нередко при посещении Франции в гастрономическом туре, туристы посещают Коньяк – это регион, где производят коньячные напитки.
Принято считать, что настоящий коньяк – это коньяк, который сделан в регионе Коньяк. Остальное – подделка. Туристы в этом регионе могут наблюдать за процессом изготовления коньяка, дегустировать различные коньяки и, само собой, приобретать готовый продукт.
Помимо хорошего вина и коньяка, во Франции стоит попробовать вкусный кофе. Это второй, после вина, популярный напиток в стране. Один из первых кофейных домов находится в Париже и название его — «Le Procope». Наиболее популярная еда под кофе у французов – это круассаны. Поэтому французская кухня – не просто способ уталить жажду и голод, а целое кулинарное искусство.