Серед поціновувачів суші та ролів багато тих, хто контролює своє харчування. Розмаїття японської кухні пропонує як калорійні продукти, так і досить дієтичні. Калорійність порції ролів безпосередньо залежить від складу страви. Тож чи можна вживати суші та роли під час дієти? На це питання дасть відповідь команда KILOGRAMM SUSHI PROJECT.
Користь японської кухні
Серед шанувальників делікатесів з Японії багато тих, що дотримуються системи правильного харчування. І це невипадково:
-
страви готуються зі свіжих натуральних продуктів;
-
японська їжа переважно низькокалорійна, тому може становити основу дієтичного меню;
-
риба, рис, овочі і морепродукти, які є основними складовими суші, багаті на вітаміни та корисні мікроелементи;
-
кухня загадкової Японії — відмінний варіант для частих прийомів їжі, невелика порція ролів швидко позбавляє від відчуття голоду;
-
регулярне вживання суші сприяє потраплянню в організм необхідної кількості йоду, фосфору, заліза, клітковини, білка.
Популярні роли — калорійність
Багато компонентів японського меню підходять для дієтичного раціону. Особливість ролів в тому, що одна порція, приблизно 200 — 250 гр. (6 — 8 штук) дозволяє замінити повноцінний прийом їжі. Це дає можливість скласти меню на весь день з різними видами ролів.
Калорійність топових видів ролів (ккал на 100 гр. готового продукту) від майстрів KILOGRAMM SUSHI PROJECT:
-
Каліфорнія: з креветками — 122, з лососем — 192, з вугром — 234.
-
Філадельфія: з огірком і лососем — 142; з лососем — 206, лайт — 126,8.
-
Норі-рол: 90.
-
Унагі-макі: 173.
-
Ред-рол: 155.
-
Фото-макі: 189.
-
Макі-рол з креветкою: 113.
-
Овочеві: 70 — 100.
Грунтуючись на калорійності кожного блюда, можна строго контролювати, щоб щоденна норма вживаних продуктів не перевищувала 1300 ккал. Варто враховувати, що кількість калорій в традиційних японських стравах значно нижче, ніж в обсмажених і гарячих. Деякі види ролів містять висококалорійні продукти, наприклад, запечені. Тому при складанні меню потрібно уважно вивчити компоненти страви. До суші та ролів завжди прийнято подавати соєвий соус, васабі та імбир, які містять в собі певну кількість калорій.
Основи суші-дієти
Все частіше можна почути про спосіб схуднення, побудований на вживанні суші і ролів. Основна концепція дієти:
-
один тиждень необхідно з’їдати по 3 — 4 різновиди ролів щодня, враховуючи загальну кількість калорій (максимум 1300 на день);
-
вранці рекомендується вживати в їжу найбільшу і калорійну порцію;
-
ввечері краще віддавати перевагу овочевим ролам, наприклад, з огірком;
-
вибирайте різні типи японських страв щодня, щоб вони містили м’ясо, рибу і морепродукти, тоді організм отримає потрібні мікроелементи;
-
варто обмежити вживання смажених і запечених ролів, тому що вони досить калорійні.
Хоча суші і роли можна частково віднести до фастфуду, їх калорійність набагато нижче, ніж у популярних гамбургерів, картоплі фрі та будь-якого виду випічки. Тому тим, хто намагається зберегти фігуру, рекомендується надавати перевагу саме японським стравам у якості швидкого перекушування. Ще один плюс полягає у тому, що зараз можна замовити суші та роли додому чи в офіс. Кілограм Суші Проджект пропонує швидку та безкоштовну доставку у Вінниці. Для швидкого переходу на наш сайт, натисніть сюди.